Ouverture (3)

Huître & Champagne

Fine de Claire, blanc de blancs

24 €

Tartare de St. Jacques

Yuzu, caviar d'Aquitaine

32 €

Velours de Truffe

Périgord noir, châtaigne

28 €

Plats (3)

Pigeon en Croûte d'Or

Foie gras, sauce au poivre

58 €

Turbot Rôti

Beurre blanc, caviar

54 €

Wagyu Mi-Jour

Braise de sarment, jus d'os

89 €

Douceurs (2)

Soufflé Doré

Grand cru, feuille d'or

22 €

Millésime Crème

Café ou cognac, mignardises

18 €

Carte du Soir

Lumière

18 Rue de l'Écluse, Lyon

+33 4 55 55 0117

Ouverture

Plats

Douceurs

Lumière — Gold Dining Menu

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